【安国】地元の人が通うチョングッチャン(納豆チゲ)の名店!/ピョルグン食堂

こんにちは、Misaです。今日は、ディープな韓国料理、チョングッチャン(納豆チゲ)の名店をご紹介します。

仁寺洞がある安国駅にある、ピョルグン食堂(별궁식당)というお店です。

メジャーな韓国料理は食べ飽きて、よりディープな韓国料理を味わいたいリピーターの方にお勧めのお店です。ただし、1人で行くと断られた、という情報も見かけたので、2人以上での訪問をお勧めします。

ローカル感満載の入口

さて、この店も観光客向けというよりは、韓国人に人気のお店。知ってて行かない限り、外国人にはふらっと入れるような雰囲気ではありません。

↓こちら観ていただくとわかりますが、縦に書いてある目立つ文字は店名ではなく料理名。チョングッチャン(納豆チゲ)、テンジャンチゲ(味噌チゲ)と書いてあります。下に小さく書いてある横文字がお店の名前。

韓国でこのお店のように、1、2品の名物料理のみで営業しているお店の看板って、こんな感じなんですよね。笑 お店の名前より、料理の名前が目立つように書いてあります。確かに店名よりも、「おいしい●●が食べられますよ」ってことのほうが重要なので。マーケティング的には正しい!笑

先ほどの看板から中に入ると、人の家の中に入ったような雰囲気。

特に今は寒いので、こんな感じで扉が全部閉じていて、「どこから入ったらいいの?」という雰囲気。安心してください。このブログを見た方は、安心して入れます。笑
写真の矢印の扉から入ります。

靴はここで脱いで、そのままでもいいし、扉の所にかかっている黒い袋に入れて持って入ってもいいです。床には「靴がなくなっても責任は持ちませんよ~」と書いてあります。

早速中へ入ると、もちろん外国人はおらず、韓国のおばちゃまたちで大賑わい。グループで食べに来ている人が多かったです。

名物!チョングッチャン

私たちはもちろん、お目当てのチョングッチャン(納豆チゲ)を2人前注文。1人前8000ウォンです。

すぐにおかずが出てきて、まもなくチョングッチャンも出てきました!2人前でも鍋は1つ。写真では1つしか映っていませんが、ご飯は2つついてきます。

あっつあつ、出来立てのチョングッチャン!ほんのり納豆のようなよく発行した大豆の香りがします。

これを2人で取り分けて食べます。大豆はかなり大粒。豆腐、野菜、きのこ類がたっぷり。う~ん、体にいいものばかり!!

取り分けてみると、さらに大豆のいいにおいが漂います。匂いは、鼻をつくようなひどい臭さではありません。普通に納豆が食べられる人なら、大丈夫な程度のいい匂いです。

一口食べてみると…うわ~!大豆の深い味。美味しい!!

ご飯にかけて、ご飯と一緒に食べるのも美味しいです。

さらに、トッピングのおかずも全部おいしい。特にこちらのサンマ?の煮物は、これだけでも別の料理として成り立ちそうなくらい、量がたっぷり。ご飯とよく合う!

どんどん箸が進みます。いや~、これはなかなか日本では食べられない。

なおテーブルに置いてあったこちらのタレ↓は、海苔にご飯やおかずを巻いて食べるときにつけて食べるもの。(こんな風に、ご飯のフタに取り分けてつけます)海苔にはおかずを巻いてもよし、ご飯だけ巻いてもよし、食べ方は自由です。

シンプルな料理なので、お昼ごはんにオススメ。めちゃくちゃお腹にたまる感じではないので、午後にカフェでデザートも食べたいな~なんて日のお昼がちょうどいいかもしれません。(私たちもこの日は、午後にカフェで甘いものを食べました)

なお、テンジャンチゲも同じく8000ウォンです。でもせっかくなら、チョングッチャンを食べてみることをオススメします!

駅からの行き方

地下鉄3号線の安国駅1番出口から、歩いて2分ほどのところにあります。

1番出口を出たら、右の角にオリーブヤングがあります。ここをまっすぐ奥へ進みます。

少し歩いていくと、左側にこちらのエッグタルトやさんがあるところで、左に曲がります。

正面にこんな看板が見えてくるので、その手前を左に曲がります。

すると、先ほどの看板が見えてきます。看板の下にある扉を開けて、中に入りましょう。

まとめ

チョングッチャン、初めて食べましたが、寒い冬にはぴったりの料理!!そしてお店も味も、ディープ感が最高でした。あの匂いがクセになりそう。

こういう名物料理を絞って勝負している店、大好きです。おいしくて地元で人気のお店って大体、メニュー絞ってるんですよね。

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名物料理を絞っているからこそ、大量仕入れで安くできるし、味も洗練されていくんだと思います。しかもこういうお店はたいてい、メインの料理だけじゃなくて、おかずもおいしい。このお店もそうでした。

というわけで、地味だけどディープでおいしい韓国料理。ぜひ一度チャレンジしてみてください!

ピョルグン食堂(별궁식당)

  • 3号線 安国駅 1番出口から徒歩2分
  • 営業時間 11:30~21:30(休憩時間 15:00~17:00)日曜日、名節休業
  • NEVER地図(韓国語)
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