【合井】ミシュラン掲載の絶品!豚コムタン/屋同食(옥동식)

今日は合井にある豚コムタンのお店、屋同食(옥동식/オクトンシク)を紹介します!
韓国人のブログで、こんな風に紹介されていて前から気になっていたお店。

ミシュランガイド掲載のお店。1日限定100食でいつも行列。メニューは豚のコムタンのみ。 お店は小さいが、雰囲気も良い。

コムタンは、普通、牛を煮込んだものですが、ここは豚のコムタンとのこと。後で紹介しますが、とにかく見た目がとても写真映えするのもあり、一度行ってみたかったお店です。辛い韓国料理はちょっと…という方にオススメのお店です。

ランチタイムの行列

平日火曜日の12:30頃に行ってみました。

この店を紹介しているブログで、誰も並んでなかった、というのは見たことがないので、覚悟していきましたが、やはり並んでました。

しかも、ガタイの良い男の人ばかり…笑 でも、3組くらいだったので、10分も待たずに入ることができました。

↓写真は、一瞬、人がはけた瞬間にパチリ。

メニューは1つだけ

中に入ると、カウンターだけの席が11席ほど。メニューは、豚コムタン1種類だけです。

上の張り紙がメニューで、

普通(サイズ)8000ウォン

特(サイズ)14000ウォン

酒    2000ウォン

と書いてあります。

その下は、使っているお米、豚、白菜、大根、とうがらしの産地が書いてあります。どれも国内産で、こだわりを感じますね。

私は、普通サイズを注文しました。

絶品!豚コムタン

座って5分もしないうちに、出てきました。写真ではちょっとわかりにくいのですが、食器がどれも金色で高級感があります。

初めてお目にかかる豚のコムタン!スープが透明で透き通ってる~!!
これこれ、この写真に一目惚れしたんです 笑

豚肉の下には、ご飯が隠れています。あ~、食べるのがもったいない 笑 

まず、スープだけを飲んでみます。とても薄味で、胡椒と豚肉のほのかな香り。

豚で煮込んでいる=とんこつっぽいのかな?と思いましたが、とんこつスープとは全然違う感じです。豚の臭みは全然ありません。逆に、これだけではちょっと物足りないかも、、というくらいの薄味。

ただ、キムチと一緒に食べるとちょうど良い感じ。

キムチは、こんなかんじで共同の入れ物に入っていて、自分で好きなだけ取り分けて食べます。おかわり自由です。

私が行った時は、カクテキだったのですが、日によってキムチの種類は違うみたいです。普通のキムチより、ちょっとしょっぱめでした。(だからコムタンとの相性が良いです)

↓ 取り皿についているのは、唐辛子味噌。これをお肉につけて食べると美味しいようですが、案の定、私には辛すぎたので、味見だけしてやめました 笑

もったいなくて食べるのをためらっていた豚肉を食べてみると・・・



う~ん!とろける!!!感動です。
韓国にこんな優しい味が 笑
これは、日本人好みの味ですね!!
豚肉は5~6枚入っていました。

おいしくてスープもほとんど飲み干してしまいました!
今度一度、特盛も食べてみたいくらい!優しい味に幸せな気分になりました。

品のある店内と丁寧な店員さん

男性客が多くて、カウンターだけのお店なのですが、店内はどことなく品があります。料理だけではなく、食器のセレクトや、内装にもこだわりを感じます。

いわゆる、韓国のザ・食堂!みたいな、雑然とした感じや、おばちゃん店員はいなくて、男性店員もくもくと働いていました。

常に外に行列ができていて忙しい割には、店員さんもどこか落ち着いて見えました。
忙しそうなのでゆっくり話はできませんでしたが、店員さんの対応1つ1つが丁寧だなと好感が持てました。

平日昼だったので特に、近くで働いてそうな男の人ばかりでしたが、女性1人でも安心して入れる雰囲気でした。

駅からの行き方

2号線 合井駅の2番出口を地上に出たら、左に曲がり

パン屋さんの間の道を右に曲がります。

道なりにまっすぐ歩き、途中オレンジ色の不動産屋さんも通り過ぎて、左手にカフェがあるこちらの道をさらに奥にまっすぐ進みます。

少し歩くと、右手にセブンイレブンが見えるので、そこを右に曲がるとお店が見えます。(行列ができているのですぐにわかります)

お店は、江南にもあるようです。

まとめ

透明なスープとキラキラで柔らかい豚肉に感動するレベルなので、毎回連れていく友人も大満足のお店。韓国旅行で、辛い韓国料理に飽きた頃や、前日お酒を飲みすぎた、なんてお昼にもちょうど良いと思います。

結構あっさりめの味なので、個人的にはランチがおススメです。
11時のオープンに行くのが良さそうですね。平日、週末色んな時間帯に行きましたが、今のところ並ばずには入れたことはありません。10分から15分ぐらいは待つのを覚悟して時間に余裕を持って行くことをお勧めします。(でも、並ぶだけの価値があります!!)

メニューも1種類だけなので、韓国語ができなくても注文しやすいです。
普通サイズなら、보통(ポットン)ジュセヨ〜 と言えれば大丈夫です。笑

ぜひ行ってみてくださいね〜!!

屋同食(옥동식/オクトンシク)合井店

・絵業時間 11:00〜19:30
(休憩時間14:00〜17:00:週末は休憩時間なし/ラストオーダー19時)
2号線6号線 合井駅 2番出口から徒歩4分
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